Makreel makkie

Alwéér een Indisch makreelrecept. Straks sterft het arme visje door mijn toedoen nog uit! Maak een gestoomde makreel schoon. Fruit een gesneden uitje, djahe, sambal en knoflook in een wadjan. Bak een gesneden preitje mee. Voeg de makreel in stukjes toe. Beetje water erbij en zoete ketjap. Lekker laten pruttelen, niet te lang, dan wordt het soep. Lekker bij zilvervliesrijst, bulgur of quinoa.